天热了有时懒得进厨房折腾，经常就会想办法怎么做既简单省事还能营养搭配均衡，不能一味追求省事而忽略营养健康，所以在搭配上就会多花点心思。
近段时间一方面要控制小朋友的体重，另一方面他的胃口也没前段时间好，每顿吃得都不多，再加上他爸长期出差，家里就我们俩吃饭，煮一杯米配一个菜经常还吃不完，好几次直接将大米与蔬菜混搭在一起煮，节省时间的同时小朋友也喜欢吃这种拌饭，每次做完他都能吃一大碗，我也不用发愁做的米饭或菜有剩余的问题。这不前两天整理储物间时发现还有点干豆角，就搭配上红萝卜、肉煮了个拌饭。
准备食材：
大米2杯、猪肉200g、干豆角1小把、红萝卜1根、食用油适量、盐适量、鸡粉1小勺、生抽半勺
制作过程：
1、准备好所需的食材，干豆角提前用温水泡半小时左右
2、猪肉清洗过后，切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味
3、红萝卜洗干净后，随意切条
4、锅中倒入适量油，烧热后下入腌制好的肉，大火快速翻炒
5、待肉炒至变色后，加入泡好的干豆角、红萝卜翻炒几下后，加入少许盐翻拌均匀关火
6、米清洗过后，放入电饭锅中，加入适量的水
7、加入炒好的菜
8、盖上电饭锅盖，接通电源，选择煲仔饭功能，待电饭锅自动工作到保温状态时，煲仔饭制作完成
小贴士：
1、水量根据自己对米饭口感的软硬程度添加
2、配菜可能随意搭配
