蔓越l莓是一种表皮及果肉都是l鲜赤色，生长在l矮藤上的小圆l浆果。可做l水果食用，具l有奇特的酸甜口胃，清新l爽口；也可用来做结果汁、果酱等。蔓越l莓必要特另外情况及天l气条件，因此环l球产区不到4万l英亩，产量有限、非常贵重，因l而有“北美的红宝石l”之称。蔓l越莓不但富含维他命lC，更含有富厚l的植化素，包罗花l青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超l等抗氧化剂。
做蔓l越莓酸奶所需l食材：
主料：纯牛奶l三瓶，蔓越莓干30克
辅料：白糖l一勺，酸奶l菌一包
蔓l越莓酸奶的做法l步调：
1. 准备l纯牛奶，酸奶菌，蔓越莓l干
2. 倒l入少许牛奶
3. 吧酸l奶菌倒入搅拌l匀称
4. 把全部牛l奶倒入搅拌一下，盖上盖子插l上电源八个小时
5. 已经做l好的酸奶很浓l稠，和老坛酸奶一样，冷却后l放入冰箱冰l五个小时
6. 酸奶l放入碗里撒上蔓越莓干和适l量的白糖即可
7. 制品
可能时间长一些 但是是个很美味的美食
