好吧 ,心血来潮,听说男朋友上班的地方没什么东西吃,他每天都挺纠结的,所以想做个便当带去给他吃,但是我脑子一片空白 想半天也不知道做什么!所以就来求助了!两个肉一个菜,快来帮我想想做什么好吧~最好附做法!谢谢~
我就说说我的一个绝活:懒人鸡饭。
1.去菜场或超市,买只鸡腿(我一般买两只,解馋啊),洗净,拿刀划几个口子,擦净水后抹少许盐,腌制一会待用
2.电饭锅,看吃多少饭按自己的量来,一般一碗米,然后把鸡腿铺在米饭上,点煮饭,饭好后焖一会。
3.蘸料:蒜、青椒切粒,倒上醋,把鸡腿拿出来手撕(不撕鬼子:-D),蘸料一浇,鸡香米饭一碗,开吃!!!
鸡的鲜香溶进香甜米饭,搭配白嫩鸡腿肉,一边刷知乎傻笑,一边大碗朵颐,美滴很!!!
以上是基本做法,最简单的鸡香米饭,提示一下,鸡腿上油比较多,直接煮的话鸡油渗进米饭,会很香解馋,但是会有点油腻。
我现在为了减肥,就会把鸡油去除,然后焯血水,就不抹盐了,这样在蒸出的饭会很清香,不油腻。
把去掉的鸡油,下热锅,放点朝天椒,青椒、蒜粒,盐,有时会下点老干妈或者番茄酱,稍微煸一会,加点水,开了就加醋起锅,然后浇上去。
也是极为美味,好吃的停不下来。
蒜蓉生菜1.生菜放锅里煮至一般熟「因为生菜可以生吃」锅里加点盐2.放油 加蒜蓉 加蚝油 加少量水 加少许盐就OK了将汁浇在煮熟的生菜上,汁特别香 用来拌饭也好吃我朋友第一次吃就爱上了并且百吃不腻。
这两款懒人饭菜是不是很简又好吃呢?如果你也是一个人吃饭,不妨试试吧