一、莲藕焖鸭腿
食材：鸭腿2个、藕2节、植物油、食盐、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、豆瓣酱、黄酱、啤酒、胡椒各适量
做法：
1、将鸭腿切块后放入锅中，然后放入姜片和大葱段，在水中焯去腥味；将焯水后去除血沫的鸭腿肉洗净备用。
2、准备好其他的原料：豆瓣酱，黄豆酱，啤酒，姜片和其他大料；将锅烧热， 放入姜片和大料翻炒。
3、再加入豆瓣酱煸炒；煸炒出香味后加入黄豆酱一起翻炒。
4、翻炒片刻后加入焯过水的鸭腿肉一起翻炒；鸭肉表面上都均匀的沾满酱汁后加入适量啤酒和料酒， 大火烧开后盖上盖煮上十分钟。
5、再加入藕块， 移入煲中继续焖煮十分钟；再加入适量的盐和胡椒等莲藕焖鸭腿的调料。
6、搅拌均匀后大火收汁；直接将煲端上餐桌。
二、西芹炒蘑菇
食材：蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、盐、鸡精
做法:
1、将蘑菇切片，西芹切成段，辣椒切片。
2、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
3、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青，加入盐、鸡精调味就好了。
三、焗蜜汁叉烧肉
食材：
五花肉450克、叉烧酱1大勺、食盐1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜适量
做法：
1、准备好材料，肉中加入叉烧酱、老抽、盐
2、再加入蜂蜜，用手抓匀，适当的揉一揉，腌制约10小时
3、奔腾压力锅中，放入锡纸(没有也可以)，加入猪肉和腌肉的汁
4、盖上盖子，把阀门指向无水焗档
5、按无水焗档，按一下就可以工作
6、做好后拿出晾凉切片
四、黄瓜炒蛋
食材：黄瓜3根、鸡蛋2个、食盐、白糖、植物油各适量
做法：
1、黄瓜3根洗净切薄片。
2、鸡蛋2个加点白糖。
3、再加点盐巴搅打成蛋液。
4、锅里放油，倒入蛋液，用筷子划成蛋块。
5、倒入黄瓜片，再加点少量盐一起翻炒片刻。
6、炒好后即可盛盘享用。
