吃小餐馆吃饭不但不卫视而且味道还不合口味，今天教大家如何用五块钱就可以煮出一道几十块的菜吧，这道菜的菜名就生姜葱花辣椒煮鱼，名字虽然有点长，但是煮起来也是非常简单和方便的。
首先去超市买回来了一条罗非鱼，罗非鱼的价格一般在三块钱左右就有了，然后在话五毛钱买一些生姜，五毛钱买一些蒜子，五毛钱买一些生葱，还可以要求老板赠送几条小辣椒，加起来也就四块半而已。
第一个步骤就是把这条三块钱的罗非鱼给做干净，把鱼头的东西给清理干净，鱼脏等一些东西给清理，记得刮鱼鳞哦，不刮鱼鳞的话直接会影响口感的。
第二步把生姜拍好和蒜子辣椒这些都准备好，主要就是为了让鱼更有口感。
煮鱼的时候记得也要放一点葱花下去才行，葱花可以去除鱼腥，也可以令鱼这样口味更佳。
下锅时先炒一下辣椒生姜蒜子，爆炒一下是很不错的选择，记得过程中是需要放油，放盐和生抽的哦。
把鱼放下去爆炒两分钟入味即可，爆炒过后可以直接上盘了
一道罗非鱼的菜式非常适合男女老少的，不过给未满六岁的孩子吃的话要注意把鱼刺挑干净的哦。这道菜你学会了吗？
