什么叫做吃货
那就是能用一口锅玩出不同的花样
人和人之间总隔着一道墙
美食却是对所有人都有着包容
你只管享受
味蕾的传达能让你感到快乐
带来第一道美食就是虾扯蛋
谁跟我说是这个虾扯蛋我跟谁拼了
明明就是这样的
风靡台湾的虾扯蛋原来那么简单
但是味道绝不简单
还有可以拉丝的土豆球
浓浓的芝士味满嘴关都关不住
是的 今天做的是两道菜
步骤详情请往下拉
虾扯蛋
做菜难度：★☆☆☆☆ 味道★★★★☆
\ 1 /
一口小丸子锅
小火抹油（注意一定要小火才能全部熟透）
先放处理好的虾（去壳去头去虾线）
再放入鹌鹑蛋
\ 2 /
撒盐 黑胡椒碎调味
像上图煎至金黄即可
\ 3 /
撒上海苔碎（有海苔粉会更好）
挤上沙拉和番茄酱
完成
味道真的是一级棒
芝士土豆球
做菜难度：★★★☆☆ 味道★★★★☆
\ 1 /
土豆隔水蒸熟
用筷子能轻易戳透就代表熟了
趁热移到大碗里压成泥
\ 2 /
小火融化黄油爆香洋葱丁和胡萝卜丁
火太大黄油会焦掉
爆香后倒入土豆泥中
\ 3 /
50ml牛奶 适量盐和胡椒碎
过筛100克面粉 两个鸡蛋
搅拌成土豆糊
\ 4 /
小火抹油放土豆糊煎至金黄
用叉子翻起一半再加入土豆
中途可以适当刷点油
\ 5 /
团成球状
要煎到有脆脆的外壳
\ 6 /
撒上芝士关火
为了颜值撒上焯熟的玉米粒和豌豆
拉丝的芝士土豆球不能让人拒绝
一口小丸子的锅可以玩出那么多的花样
