城市慷慨亮整夜光，匆匆落肚的晚饭早已消化得无影无踪，只剩一腔饥肠辘辘。走出公司大门，扑面而来的是夏夜特有的清凉。突然想念许久未见的老友们，于是熟稔地按下了几串号码。
随叫随到的友谊何须拘束？这么好的夜色，又是吃小龙虾的时节，把酒言欢的好去处我倒是想到了一个。
驱车来到东莞东城中路的曾公子食府。老友们已经带上了旺普乐珍藏夏多内白葡萄酒和奥兰黛的无醇起泡酒入座。席间想起这里的老板曾公子也是爱酒之人，好东西当然要一起分享，招呼一起坐下，兴致来了，曾公子说要下厨给我们做几手好菜。
少不了的当然是原只蒸生蚝，巴掌大的生蚝连壳蒸熟，保留了原汁原味。这其中，十分考究对火候的把控。
水润丰腴的雪白生蚝，简单蘸汁或芥末送入口中，已能带来极大的满足。
生蚝柔嫩的肉质微咸鲜甜，仿佛是萃取了海水中最精华的味道。在夏多内的微醺中，带着细腻的海洋气息，蜂蜜的香甜伴随着恰到好处的香味，让人倍感舒爽。
听闻每日四五点，就会有一批刚上岸的生蚝直接被运到店里挑选，最大程度地保证了食材的新鲜。这里的生蚝让不少人慕名而来，曾经有报社还报道过曾公子食府关于“4名北京游客慕名而来点了180只”的新闻。
不过今晚的主角应该是这道麻辣小龙虾了。曾公子的小龙虾和一般市面上的红虾不同，选用的是价格较贵但是肉质丰富有弹性的青虾，且不带有红虾的土腥味。
上桌的小龙虾经“飞水”、“滚油炸熟”与香料焖煮三道高温，保证了食物的卫生。接下来就是用姜、蒜、八角、香叶、麻椒等焖煮至入味。虾红葱青的一盆散发着热腾腾的香气，令人垂延欲滴、食指大动。
细心的店家已经把小龙虾沿虾线剪开并全部清洗干净。轻轻剥开虾壳，黄澄澄的虾膏就在向你招手。吮进口后，绵软的膏体以饱满的香气宣示它的存在。雪白的、肉呼呼的虾肉咀嚼起来分外弹牙。在每一次牙床的碰撞间，鲜甜的汁水从齿缝间如清泉汩出。
浅黄清透的无醇起泡酒在杯中散发着浓郁的果香，小龙虾下肚后轻轻啜上一口，冰凉的酒体带着气泡的刺激，酸甜快感让人欲罢不能。
除了这个麻辣小龙虾，店里面还有冰镇、蒜香、清蒸小龙虾几种口味，各有千秋。
沙姜盐焗花螺是很好的下酒菜，腌过的花螺分外入味，螺肉嚼劲十足。吃起来也不费劲，牙签一挑就出来了。
清蒸鱼是曾公子的拿手好菜，还拿过奖。他说这道菜的精髓在于酱汁，酱汁是家传秘方，我们大抵吃出了油爆过的蒜米、香芹味道。由于对火候的精确把握，鱼肉肥美细滑，非常鲜嫩。
凉风吹过的初夏夜，三五好友围席而坐，吃着海鲜唠着嗑。美酒的微醺伴鲜美的小龙虾、生蚝，一口入魂，这才是夏天正确的打开方式吧!
最近听闻曾公子的食府要和潮人轩牛肉火锅合并了，对美食的专注是能彼此吸引的原因，以后食客们来到又能多一个选择。在各大商业中心纷纷崛起的浪潮冲击下，这大概也是分散在城区各个角落的美食创业者为了坚守阵地，而选择的一种抱团过冬的方式吧。
地址：东莞市东城中路翠景花园8号铺
