话说,如果你去餐厅吃饭,点了份炸鸡,结果服务员给你上了盘青菜,你会是什么感受?
大概会有点不爽吧?
然而,日本却有一家餐厅,这样的事情,却每天出现...
要了一份炒面,给你来了碗沙拉...
要了杯果汁,给你来了杯咖啡…
这家餐厅店名就叫“上错菜的料理店”…
它上错菜不是因为服务员太忙而搞错,
而是因为,
这家店的服务员是下面这几个老人家。
她们都患有老年痴呆症,你点的单,她们转眼可能就忘了。
既然是这样,为什么要让她们来这当服务员?
大家应该都知道,日本老龄化严重,65岁以上的老年人占人口总数超过1/4,老年痴呆患者的数量也是逐年递增...
疾病来势汹汹,很多人却仍然对它缺乏了解...
这个餐厅存在的意义,就是让人们能够近距离接触老年痴呆患者... 认识到这种疾病对他们带来的影响,对他们多一些理解和宽容,也让她们能在一定程度上,继续参与社会运行...
虽然服务员老奶奶会上错菜…不过餐厅的大厨可个个都货真价实。
他们细心烹饪每一道菜肴,让客人们就算被上错菜,依然能够吃得开心…
餐厅开门之前,老奶奶们细心记下每一个注意事项...虽然可能下一秒就会全部忘光…
面对每一个客人,奶奶们总是满脸的笑容...
上一秒她拿着纸笔准备给客人们点餐,下一秒就忘记自己这是要干嘛了...
“您是要给我们点菜吧?”
“是哦。。哈哈哈”
客人点了沙拉,她可能忘记加调料…
客人点了汉堡,却给她上了饺子…
“可那又有什么关系,饺子也很好吃呀”。
来这里吃饭的客人,早已有心理准备,对于这些错误,统统都不介意…
整个餐厅笼罩着浓浓的善意…
这整个餐厅背后的策划者,
是一名电视人...
他之前采访过老年痴呆患者,发现他们在大多时候还是可以互相照顾的...只不过有一次,老人请他吃饭,明明说好要吃汉堡,却最后给他做了饺子…
虽然刚开始有点诧异,不过一想到他们的病,这也就完全没什么了...
“上错菜的料理店”也由此而来…
这是一家体验餐厅,更多的是公益性质,所以每次开业也就只开几天…
开业的短短几天,每天都能吸引很多人来捧场...
面对这样的笑容和倾尽心力烹制的菜肴,上错菜,又有什么关系?
ref
http://www.boredpanda.com/waiters-dementia-restaurant-of-order-mistakes-tokyo/
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避交:买单的时候咋买
葩11111:怀疑是所有的菜都是一个价钱或者是价格相近
有一只小粉红-:这叫做意外的惊喜
书摘少年:也许收到的不是上错的菜,而是温暖的惊喜吧
你的手机屏幕有根头发:上错菜无所谓但上少菜就不能忍了
·晨·:很棒啊 自己点了菜却有可能是其他菜 有一种惊喜感 也为老奶奶们提供了消遣方式 很温暖
小锦蜂蜜:世界上温暖的善意,错了又怎样呢。
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