重庆是美食之都
火锅、小面...各种美食数不胜数
但除了那些让人想起就流清口水的名菜以外
重庆还有一些稀奇古怪的极品美味
有人对他们爱得深沉
有人对其深恶痛绝
闻到气气都要反胃
这些极品菜你都吃过吗？
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极品蔬菜系列折耳根
这个菜爱它的人欲罢不能，不爱的人嗤之以鼻！为什么重庆哪哪儿都有折耳根？凉拌、烫火锅、连狼牙土豆都要加一勺？就是因为折耳根除了可以自成一道菜外还可以提味儿！你吃不吃得来？
木耳菜
这是小编最讨厌的菜，没有之一！我知道很多人还是喜欢其独特的爽滑口味的！但是小编就是闻都闻不得，那个气味简直就是和杀虫剂一样！就问哈你们咋个品味出来那股独特的？
冲菜
冲菜也是无数人美食之路上不得不提到的一朵奇葩，口感就是独特刺激才让人念念不忘！冲菜来点儿麻辣的料，再蘸点儿醋，保管你今生难忘！
马苋菜
在农村，经常能见到马苋菜。每次吃一口就跟喝了血一样满嘴鲜红，凉拌的马苋菜也是一朵耀眼的奇葩！
豌豆尖
当小编第一次听外省的童鞋们说这个菜在他们那里是直接扔掉的之后，那叫一个痛心疾首啊！
他们只知道吃结了果的豌豆，认为豌豆尖的存在就像苹果叶子一样……像豌豆尖这样的人间美味，怎么做都好吃！烫火锅、清炒、水煮都行，那股清香简直不摆了！
红苕叶叶
“你们还要吃这个啊？这个不是喂猪的吗？”喂猪的！！！
好吧，在重庆，曾经红苕叶叶也是用来喂猪的，但是美味的东西绝对不会被淹没！凉拌的红苕叶子那也是别有一番风味！你们一天到处找野菜吃，吃哈这个哇？
莴笋叶子
“这个啊？这个在我们那儿是喂鸡的！”其实我们也喂鸡啊，但是你问问，吃过炝炒莴笋的人谁不说这个好吃？就算清汤寡水地煮碗面，搭上几根莴笋叶也是棒棒哒！喂鸡又怎么了？
香菜
香菜和折耳根很像，可以自成一派也可以做无敌配菜！不知道你们对香菜爱不爱，反正吃火锅的时候我可以吃一碗！不管是吃面吃米粉都可以挖一大勺！还有啊，豆腐皮包起香菜烤烧烤，绝配！
异样荤菜系列
这个系列的菜并不是只有重庆才有哟，不过像重庆人这样吃得有滋有味的还是绝无仅有的！
脑花
无数人无法理解脑花的鲜美，在吃之前就被其血淋淋的外貌所震慑到了！但是呀，你不尝一下烤脑花这样的美味，就永远无法体会那种油腻的醇美，那是十碗烧白都不能比拟的纯粹！
鸡杂
鸡杂在重庆菜肴、小吃里的广泛运用也是堪称一绝！鸡杂面、鸡杂米线、红烧鸡杂……黔江鸡杂可是出了名的。
鸭舌
我晓得在台湾有美味的异型鸭舌，在重庆我们也有哟~卤的、吃串串、烫火锅……
兔脑壳
据说重庆人一年要吃掉两亿个兔头！好霸气！如果你说女生怎么可以吃兔兔那我……
毛肚
毛肚到处有，重庆的特别香！其实说到这儿主要是来介绍我们吃火锅的三大件儿的，有人说三大件儿是“毛肚、鸭肠、老肉片”，有人说是“毛肚、鸭肠、血旺”，反正就是美味！其实相对而言，小编更喜欢吃千层肚！
鸭肠
烫鸭肠的时候和别个摆哈龙门阵，多美好的生活啊！如果你非要在意鸭肠在装盘前里面曾近装着什么我只能……
无敌配料系列
泡椒
泡椒凤爪、泡椒牛肉、泡椒鸡杂……看到没有，我们重庆的味道可不止是麻辣！
花椒
其实花椒到处都有，但是像重庆这样随便啥子菜都要甩几颗花椒，甚至可以做出麻辣鸡块这样的绝味，那不得不说是极品！
辣椒
“老板，多加点辣椒！”
辣椒加在任何一种食物里都能给你别样的酸爽！
怎么样，这些菜你都吃过?都敢吃吗？
