清脆可口莴苣炒肉的做法

作者:家常菜谱 06-12阅读:932次

猪肉提前切片加料酒和淀粉抓匀,腌制一会。

2.

莴苣茎部去皮。

3.

斜着切段,再取一小段竖起切片。

4.

莴苣全部切好后,蒜切片。

5.

锅内倒入油烧温,下肉片和八角,肉片略定型后滑炒。

6.

加入蒜片,炒出香味。

7.

倒入莴苣片,调入盐,大火快速翻炒2分钟,关火。