早餐大多数人喜欢吃点包子，馒头，花卷，粥啊，什么的，嘻嘻，但是我就比较喜欢油条，而且我喜欢自己在家做油条，最起码油放心，面里也不在添加其它的添加剂。做起来也不用多长时间，也很简单。
那么小编现在就带你们做一下这样的油条
准备一下需要的食材
主料：
普通小麦面粉500g 鸡蛋3个 酵母粉5g
食盐5g 食盐5g 和面玉米油40g
苏打3g
辅料：
炸油条玉米油适量 和面用清水170g
然后我们就可以开始做了
1.面粉，鸡蛋，盐入盆。
2.加上酵母粉
3.加上小苏打
4.加上玉米油。
5.用清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面。
6.夏天温度高，用了两个小时，就发好了。
7.硅胶垫抹上点油防粘，发好的面团不用揉，取一块做成长条手掌压扁，切窄条，两个，两个叠起来，用筷子压扁，拉长。
8.面条拉长后，有点大小不一，呵呵。
9.锅内倒适量的油，不能太少，油热后换中火，以油条入锅能快速浮起来为宜。油太热容易炸糊。
10.炸透至金黄捞出即可。
不得不说自己在家做的东西，怎么吃都放心！干净卫生
