饺子包百分之九十九的朋友都是用来包饺子，饺子是大江南北人人知晓的美食，没人不爱没人不喜，而你却不知道饺子皮除了包肉馅还可以煮着吃，凉拌饺子皮那味道比面还要好吃，以下这道就是用饺子皮制作而成，吃起来真过瘾。
凉拌饺子皮
1、购买饺子皮一份
饺子皮
2、把花生压成碎，蒜切末、香菜切段、葱切花
配料
3、案板上撒上面粉，取一片饺子皮，然后用擀面杖擀薄变长
饺子皮
擀长
4、所有的饺子皮全部擀好之后放到一起备用
饺子皮
5、碗里放上蒜末、加入味极鲜酱油、香醋、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、香油搅拌均匀
味极鲜
香醋
白糖
辣椒油
香油
搅拌均匀
6、锅中加入水烧开，下入饺子皮煮熟老出
煮
老出
7、捞出控水放到一个碗里，然后把调好的汁倒入饺子皮里
倒汁
8、把花生碎、葱花、香叶搅拌一下就可以吃了
香菜
凉拌饺子皮
味道很不错的一道家常小吃，再简单不过了，还很好吃，不管你是单身还是一家人都可以做来吃，也可以自己和面，那样味道会更加好。
