工作日的早上和中午都还要排队等位的早茶,真的不多见!长湖路的天龙湾璞悦酒店的悦雅居就是这么广受好评门庭若市的一家粤式早茶!
由于悦雅轩是全天候茶市、性价比高且菜式丰富,早就在吃货间树立了好口碑,这天阿福随手往群里一发图,福友们第一眼就认出这是在天龙湾璞悦酒店。
都说吃早茶就是要点很多种类,一边喝着茶听着曲,一边和家人朋友慢慢聊天慢慢吃,才吃得有情趣。这种情趣放在大气敞亮的环境里,就更让人享受啦!
日式青芥三文鱼挞
这是福友们异口同声向阿福推荐的到店必点菜。挞皮酥到爆炸,看上去是干酥的口感,内里竟然是三文鱼沙拉,被浓郁的沙拉酱包裹着,芥末味清爽又不至于呛鼻。口感丰富别致,是在本店最难忘的一道茶点。
特色海鲜饺
晶莹剔透的外皮包裹鲜香多汁的海鲜馅,清而鲜的蒸点多吃几笼也不怕腻。
金沙红米肠
没有肠粉的粤式早茶一定不正宗。金沙红米肠,外皮Q软,中部酥脆,内里鲜香,一口咬下去,嘎吱声带来味蕾的充分满足。
芝士焗番薯
不一样的番薯做法,细密的番薯泥配上香浓芝士,一口要开还能吃出奶黄的香味。
天鹅榴莲酥
天鹅造型的榴莲酥,酥皮层次分明,榴莲心绵软浓郁,是小朋友和榴莲控最喜欢的茶点啦~
秘制叉烧酥
同类酥点还有这份秘制叉烧酥,内里是咸甜得当的粤式叉烧,不油不腻,是粥类的好搭档。
养生小米海参粥
高颜值的一款养生粥,用金黄小米和海参、芦笋共同熬制,艳丽的色泽激发食欲。滋补的海参很适合老人食用,大分量这份粥也是家庭聚餐不能错过的选项。
吊烧妙龄乳鸽
乳鸽被烧至金黄,酥脆的外皮紧贴着细致的鸽肉,占一点椒盐,薄脆外皮的油香被调取出来,这一顿粤式早茶变得更丰盛。
榄仁梳乎哩
隆重介绍这道造型特别的大点心,由蛋白霜和面粉制成,由于受热膨胀成小山一样的形状。
口感是绵软又比棉花糖紧致的程度,外皮覆盖有砂糖和果仁,综合了蛋白受热的奇香,无论是造型还是口味,都是别处不可多见的别致点心。
更多选择
除了传统茶点,悦雅居的创新菜式也是老少皆宜,吸引了一大票居民常来光顾。