分享美食新生活，每天一道不重样！非常感谢您能阅读这篇文章，我会继续努力为您分享更好更美味的美食！俗话说，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？吃个朝鲜冷面吧。朝鲜冷面又被称作韩国冷面，是朝鲜族的传统食品之一。其中荞麦面最为出名，面条细致有嚼劲，汤汁凉爽，酸辣适口，真是吃上一碗想两碗，吃上两碗想三碗啊，在这炎热的夏日，一碗朝鲜冷面下肚，感觉真是太爽了。
想要做好一碗朝鲜冷面，首先要有一碗合格的汤底，一般朝鲜冷面都是选用牛肉汤或鸡汤做汤底。接下来，我们就来做一碗牛肉汤底。牛肉洗净，冷水下锅，锅中放入洋葱、大蒜、大葱、姜片、干辣椒段，开小火慢慢煮，一直煮到牛肉熟透，撇去浮在上面的一层血沫，到处放凉即可。做朝鲜冷面的汤底不需要太多的香料和调味品，要突出食材原本淳朴的味道就可以了。
接下来，煮荞麦面。锅中倒入清水，煮沸后下入荞麦面，继续大火煮开，用筷子不停的搅拌，防止面条粘连。
想要面条好吃就不要一次性大火煮熟，要在开锅后，点入适量凉水，每次一开锅就点入适量凉水，一共点入三次凉水，面条也就做好了。这样煮出来的面条，最有嚼劲，口感做好了。
煮好的面条盛入碗中，不用过凉水，因为我们做的不是凉拌面，过会还要倒上煮好的牛肉汤呢。
煮好的面条上铺上梨丝、黄瓜丝和煮好的牛肉片，在铺上个水煮蛋。食材可以自己搭配，也可以切上西红柿、苹果、火腿，根据自己的喜爱添加即可。
再倒上适量放凉的冷牛肉汤，一碗美味的朝鲜冷面就做好了。看着这有荤有素的面条，浓浓的牛肉汤，真的只想安静的做一个冷面杀手，要是再配上辣白菜那就更没完了！
一笑而不过 三思后工作
高中班主任脾气不好，上课有思想开小差的，老班唰一个粉笔头就飞过去了。有次老班扔一个男生，结果扔我脸上了。我好委屈：“老班，你扔错了！”老班有些歉疚：“我想扔你后面的男生，没瞄准……”“这样吧……”老班说：“下次你犯错我少扔你一次好了……”艾玛！！！
