推荐一：油焖小龙虾
准备食材：小龙虾、啤酒、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、肉寇、草果、黑胡椒、老抽、生抽、糖、料酒、盐。
做法：
1、抓住的几只前腿，手往下方用力，拔出龙虾腮，扯住中间那根虾尾拔出虾肠，沿着虾头的三角部分，用剪刀剪掉，并弄出黑色物体，注意不要弄到虾黄；姜切片，蒜拍碎备用。
2、锅中下油大火烧热，加入小龙虾快速翻炒，直至小龙虾周身红亮捞出备用；
3、锅中的油再次加热，熬出水分，把香料全部放入锅中炒香，倒入小龙虾翻炒均匀，加入啤酒烧开后加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、黑胡椒调味翻匀；
4、中火焖煮30分钟，中途揭开锅盖翻几次打开锅盖，收完汁即可出锅。
推荐二：自制凉皮
准备食材：豌豆淀粉、清水、大蒜、小葱、辣椒、花生、黄瓜、盐、生抽、醋、辣椒油、芝麻、花生、芝麻油、芝麻酱。
做法：
1、取适量的水把淀粉拌成糊糊，另烧一锅水烧开，快速将淀粉糊冲入开水中，边冲边快速搅拌均匀，关火将糊糊倒入盆中，自然放凉后入冰箱冷藏，充分凉透的凉粉倒扣出来，切长条并搭配黄瓜丝放在碗中；
2、用芝麻酱、辣椒油、蒜泥、生抽、芝麻油、醋、盐等兑成料汁，将料汁拌入凉粉中，拌开后加上熟花生即可食用。
推荐三：煮毛豆花生
准备食材：毛豆、花生、盐、八角、小红辣椒、花椒、桂皮、香叶、姜、葱段。
做法：
1、毛豆用少量的盐水浸泡几分钟，然后互相搓着洗净表皮上的绒毛，洗净控水剪掉毛豆的两头，花生多次搓洗直到水清亮，用双手把每个花生捏开口，目的也是能容易入味；
2、锅内加足够量的水，将花生和各种香料、盐一同放入锅中点火煮5分钟。
3、把煎好的毛豆倒入锅中同花生一起煮，大火煮开后，转小火煮15分钟关火即可。
推荐四：家常炒面
准备食材：鲜面条、猪里脊、鸡毛菜、盐、料酒、生抽、淀粉、油。
做法：
1、汤锅中准备足量水烧开后放入面条，在水里加一点点盐，煮到约8分熟，捞出过凉水，沥干后充分晾凉
2、加上些生抽调味拌匀，再淋上一些熟油拌匀，防止面条粘连
3、鸡毛菜清洗干净烫熟后捞出，猪里脊切丝，加上少许料酒生抽抓匀后拌上淀粉抓匀，起油锅，下肉丝滑炒，待肉丝变色后加上拌好的面条
4、大火翻炒均匀，再加上烫好的鸡毛菜炒匀即可出锅
