枣味粗粮糯米饼
用料:糯米粉200克、小米面50克、红枣粉适量、白糖适量、奶粉1小包
做法
1.把所有的粉类都搅拌均匀
2.加热水,一定要一点点的加,看见还有不少干粉就不用加了,因为会一不小心就加多了
3.揉成光滑的面团,手感是很柔软的
4.再做成一个个小饼,煎小饼至金黄色
5.加一点点油,放入白糖,炒成棕红色
6.放入小饼,炒匀,加一点点水,大火收汁
南瓜小米粥
用料:南瓜150克、小米80克、清水1000毫升、蜂蜜适量
做法
1.南瓜切小块,小米冲洗干净
2.把南瓜、小米和清水一起放进豆浆机里
3.按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键
4.豆浆机工作完毕就有细腻口感顺滑的南瓜小米糊
南瓜米饭煎蛋饼
用料:南瓜30克、米饭2大勺、鸡蛋1个、黑芝麻少许、糖1勺、植物油1勺、淀粉少许、牛奶少许
做法
1.南瓜洗净,切开,挖去籽
2.入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸到熟透,将南瓜肉挖出。如果是比较大的南瓜,切块蒸也可以
3.将南瓜和少许倒入破壁机中,加少许牛奶,搅碎成米糊
4.取出后,再加适量米饭和糖,拌匀。如果太稀不好成型,也可以再加少许淀粉
5.电饼铛预热,刷油,挖一块儿用锅铲摊平,将底部烙脆
6.翻面,上面打一个鸡蛋,电饼铛上下火同时加热至八成熟即可
咸肉菜饭
用料:大米400克、腊肉150克、油菜200克、清水适量、猪油少许
做法
1.准备材料,大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,油菜洗净
2.洗净的油菜切成碎丁,腊肉用沸水冲洗一下,切成小丁
3.炒锅中不放油,放入腊肉小火煸炒
4.直至腊肉炒出油脂,多出的油倒出,放入油菜丁炒匀
5.浸泡后的大米放入炒锅中,炒匀即可,关火
6.所有的材料放入电砂锅中,放入清水刚刚没过食材
7.接通电源后,选用煲仔饭功能,默认时间40分钟即可,几秒钟后自动开始烹饪
8.提示音响起的时候,烹饪结束,看看做好的米饭