在很多人印象中想过火锅瘾
都必须去火锅店嗨吃
殊不知其实过馋瘾
可以如在街边吃碗米线般简单
渝李记
渝李记,在火锅米线界有着”如雷贯耳“的名号,作为德庄火锅旗下的快餐品牌,他家将自家火锅很浓很麻的特色发扬,使得来来往往的食客们都吃得嘿过瘾。
蒋麻火锅米线
蒋麻可能大家不熟悉,但是以前他们也叫老麻抄手,老麻抄手知道的人就多了,只是后头合伙人闹分家,变为蒋麻抄手。现在也出了火锅米线,小编去尝过,对那比脸还大的碗以及旺实的分量很有印象。
麻辣虎
据网友说他家用的是“三耳牌”火锅底料,米线里除了主菜外,还有韭菜、鹌鹑蛋、豆皮、木耳等添加,味道倒是很辣,可惜牛油味不浓。
华飞重庆火锅米线
他家米线的火锅味比较重,用青花瓷大斗碗装出来可,配菜比较少,但是米线不够的话可以随意加还是嘿不错,用的是粗米线,口感比较好。就是环境有点窄小。
纤缘火锅米线
与前面几家相比较,他家的米线就算味道比较平和的了,但是牛油味嘿重,里面的配菜也还多丰富的。
大钵钵火锅米线
这家米线最好的地方就是米线的辣度可以自由选择,而且分量很足,米线不够还可以自己加,还有免费的绿豆汤喝,整体感觉多不错的。
旺米线
旺米线,据说也是有“背景”的,他家的味道源自在重庆火锅界颇为出名的王五老灶火锅的改良,而且他家米线选的云南蒙自的上等米线,那种正儿八经的绵实口感,吃起来不摆了。