现代人生活节奏快速，即使在同在一个城市里居住，亲戚朋友间也难得见上一面。大家各自忙碌地讨生活，偶尔能通过微信或电话聊聊已经很不错了。这不，趁着周末大家有空，邀约亲戚来家里聚聚。昨晚先生就说了，今天的菜他来做，前段时间工作太忙，本来喜欢做菜的他好长时间没下过厨房了。一有空，就把爱好拾起来，也当减压了呵呵。我负责打打下手算了，说是打下手，其实是收拾烂摊子。男人做菜时的豪迈远远甩女人两条街，挥刀切菜的动作幅度足以把厨房弄得如世界地图般色彩斑斓，满地肉汁菜碎。男人不比女人细致，切完菜后，接着把污水残渣清理干净。不过，话又说回来，男人肯下厨房，也值得表扬了。
这桌菜，除了煲汤时间长，其余的先生仅用了半小时就做好了。客人都说比饭店的还好吃，健康少油外，比饭店更实惠呢。
蒜蓉小唐菜，先生煮的蒜蓉油汤水来焯烫蔬菜，他说这样更健康，煮熟菜汁倒掉，也能将蔬菜中大部分的残留物减去。
小朋友们最爱的黑椒肉肠，吃罢，都问在哪买到的，这是朋友冷鲜邮寄过来的新鲜肉肠。
番茄煮鲍鱼，酸甜开胃，汤汁捞饭非常好吃，鲍鱼这样烹调，比蒜蓉蒸、红烧的更受欢迎。
鲜淡菜煲土猪肉冬瓜汤，这碗汤很鲜甜，每人饭前喝了一大碗，饭后继续喝了半碗，一致好评！
蘸料：香菜、小葱、香油、酱油
蘸料：鱼露、葱梗、酱油
白灼墨鱼，火候掌握的非常好，墨鱼口感又鲜又嫩，亲戚由衷夸奖了一句，男人做菜就是比女人做的好吃！额，我们几个女人互相对望了一眼，默默吃饭。
蒜蓉蒸大虾，蒸好的大虾尾巴翘得老高，像是在示威哈哈
土猪肉，整块洗净放入汤锅中，和冬瓜、淡菜一起煲熟，汤煲好后捞起猪肉，切块蘸料食用就可以了，鲜汤留在汤锅里，一肉两吃。这方法你们要试试哦，有汤有菜，又简单！
做了三份蘸料，各种口味都有。还有一份辣椒酱、香醋、酱油、蘸肉、海鲜都可以。
欢迎大家点评，会做海鲜的亲可以支招，讲讲如何做海鲜更好吃，感谢大家了。我去洗锅碗瓢盆，清洁厨房了哈哈
饭后水果，新鲜的杨梅，酸酸甜甜的解腻又开胃！
