俗话说得好，民以食为天。无论是走到哪里，咱们都离不开吃。而且无论是城里的高档饭店，还是农村的家常菜，都是我们饥肠辘辘之时，最美味的饭菜。今天，小编就给大家介绍一种农村的家常素丸子。做法非常的简单，而且，味道非常棒，既可以当菜也可以直接做主食。
素丸子，顾名思义就是用各类的素菜做出来的丸子，首先我们要准备萝卜，葱花，然后全都切成碎末。
切好之后，再向里面放入调味料，主要是有花椒粉，盐和味精。注意一定要注意用量，不然口味过重就不好吃了。
放好调味料之后，我们班就开始进行搅拌，搅拌的过程之中放入用水调好的淀粉，这样才能粘在一起。
然后用勺子把它们弄成丸子，等着下锅就好了。因为丸子本身就放了调味料，所以，煮丸子汤的时候不用放太多的调味料了。煮上一段时间以后，就可以出锅上菜了。味道绝对是独一无二。另外如果不想这么吃的话，还可以用油炸，这样炸出来的丸子外焦里嫩，味道也很不错哦。
