夏天到来,朋友之间的聚会越来越多,你是否想在聚会中在你暗恋的那个她(他)面前惊艳一把,从味蕾中勾走她(他)的心呢?那今天小吃货推荐的这道迷迭香烤全鸡你绝对不容错过。
食材:
全鸡:1只 南瓜:半个 土豆:2个 蒜头3头 橄榄油:4大勺 盐:2.5小勺
迷迭香:2小勺 柠檬:1个 蜂蜜 1大勺 米酒:1大勺 黑胡椒 :1小勺 酱油:1小勺
做法:
第一步:将一头蒜头切碎与3大勺橄榄油2小勺盐2小勺迷迭香拌匀,取2/3涂匀鸡身。
第二步:土豆和南瓜切块 不用去皮。与步骤1剩下的1/3腌料拌匀铺于烤盘上。
第三步:将2头大蒜剥皮,柠檬切块与剩下的橄榄油,盐,迷迭香拌匀塞到鸡身体里。
第四步:烤箱预热180度10分钟,用棉线将鸡腿鸡翅固定并放在步骤2的蔬菜上后,放入烤箱烤50分钟。
第五步:等待烤鸡过程中准备另一种涂料,将米酒,蜂蜜,酱油,黑胡椒拌匀。
第六步:将步骤五的酱汁屠宰步骤四烤过的鸡肉上,再放进烤箱烤20分钟,取出翻面再烤20分钟即可完成
其实蔬菜部分也可以放萝卜,洋葱,主要是看你个人口味。烤完的蔬菜完全吸收鸡汁和酱料的精华。蒜香,柠檬香,迷迭香三者相容融,出炉的时候真的可以说是十里传香。
这道菜其实只需要多点耐心,很容易就能让你在你心仪的她(他)面前塑造一个大厨形象。所谓抓住对方的胃就等于抓住他的心?
夏天是恋爱的季节,不想做单身狗?快关注小吃货,简单易学的美食让你成为撒狗粮的那一个~~