美食,贵的有山珍海味,廉价的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只若是本身爱好的,都可以称之为美食。美食吃前有等待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感应感染,更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不不异。
婆婆在鲜肉里加了30个鸡蛋,和肯德基的炸鸡米花味道千篇一律,隔邻邻人都闻香而来!
周末,老公几个兄弟约好一起回家,点名要吃婆婆做的炸肉丸,看到婆婆在肉里放了30个鸡蛋,我懵了,第一次看见在肉里加鸡蛋的,有点太华侈了,后来老通知书记诉我鸡蛋放入肉里,如许炸出来的肉丸更雅不雅观不雅观,味道也更鲜美,难怪大师都爱吃婆婆做的炸肉丸!
婆婆在鲜肉里加了30个鸡蛋,出乎料想,隔邻村落都能闻到香
放葱姜蒜
肉调好味后就起头生火开炸,烧油起锅,待油温至三成热,将生肉丸一个个放入锅内。
烧油起锅,待油温至三成热,将生肉丸一个个放入锅内。
油炸肉丸是一道老小皆宜的家常美食。油炸丸子要注意,肉泥必定手工做,绞肉机绞出的肉泥没有香味;剁丸子时所加的质料必需要全。炸丸子时注意火候,大火加热油,转中火炸丸子,不然大火炸出的丸子外面糊了里面还不熟,这个是做油炸丸子的技巧。肉泥里面也可以参加适量的蔬菜,如许炸出的丸子口感松软。