甜品作为夏日的主角之一,那可是拥有着大批的爱好者。在能把人热懵逼的天气里,吹着空调,吃着甜品,别提多美了~小编今天给大家带来了7款甜品的做法,让你在家也能享受到美味。还等什么,快学起来吧~
西瓜西米露
要说到夏天,最受欢迎的水果肯定就是西瓜啦,西瓜怎么吃都美味,今天小编就教教大家如何在家制作西瓜西米露。
材料:
西瓜1000克、西米100克、水适量
做法:
锅中放水,煮开后放入西米,西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌以防粘锅底,大约煮到西米透明,还有一点白心时关火焖10多分钟;捞出西米过凉水;西瓜切块;放榨汁机中榨成汁;把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放碗里装饰。
金桔百香果特饮
用料:
小金桔 1~2 颗、百香果一个、蜂蜜、雪碧、冰块
做法:
1、小金桔切开,准备百香果肉,冰块适量。
2、先将百香果肉和蜂蜜混合,倒入适量的水搅拌均匀,然后再倒些水到瓶子的 2/3 处,丢几块金桔,再放些冰块,最后再放些金桔,搅拌均匀就可以了。
3、做法非常简单 ~ 材料的量其实没有那么固定的。
4、 瓶子的容量是 250ml 的。
5、可以用水或者雪碧、七喜、苏打水,味道都不错。
6、蜂蜜的量根据个人口味调节。
芒果奶昔
香甜的芒果略带一点酸味加上丝滑的奶昔,吃货们肯定垂涎欲滴了,赶紧来看看怎么做出来的吧。
材料:
芒果250克、牛奶250克、白糖半勺
做法:
芒果从中间切开,然后划十字刀,剥出果肉放入碗中;把牛奶倒入料理机,芒果留几粒在碗中,其余的倒入料理机,放一点糖调味;用料理机搅拌1分钟;倒入碗中,撒上芒果粒即成。
红豆酸奶冰沙
说到甜品肯定不能不提红豆的,红豆可以说是甜品界的龙头老大,快来看看红豆如何与酸奶完美配合。
材料:
红豆150克、蜂蜜2汤匙、酸奶100克、红茶冰块50克
做法:
红豆用清水浸泡6小时后洗净捞起,加入锅内倒入清水;盖上锅盖大火煮开后转小火煮至红豆熟;之后捞出沥干水分用蜂蜜调味(红豆汤不要倒可以直接喝有很好的祛湿功效);用刨冰机吧红茶冰块打成冰沙;准备好酸奶,先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝红豆,最后淋上适量蜂蜜即可。
抹茶奶油沙冰
原料:
淡奶油,抹茶粉,冰块,白糖。
做法:
1、淡奶油放厨师机里面加白糖打发。装裱花袋子里面备用。
2、把事先冰冻好的冰块放入搅拌机里面,加白糖和抹茶粉,搅拌成冰沙。
3、把搅拌好的沙冰放杯子里面,挤上奶油即可。
温馨小提示:
抹茶粉和白糖的量可以根据自己喜欢适当的增减。
水果捞
在这一道甜品里面你可以加入自己喜欢的几样水果,搭配淡淡的奶香,水果会别有一番滋味哦。
材料:
西瓜30克、香蕉2根、芒果1个、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水适量
做法:
将各种水果切成丁备用;取一个锅,放适量的清水河冰糖,将冰糖融化成糖水;把冰糖水放在一个容器中,放凉,放入100毫升淡奶油,再加入200毫升的纯牛奶,然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时;半小时后取出,放入水果丁搅拌即可。
西瓜沙冰
食材:
西瓜,蜂蜜1勺,牛奶适量,奶粉1勺
做法:
1.西瓜去皮去籽,切成小块
2.加入少量牛奶。
3.加入一勺蜂蜜。
4.加入一勺牛奶,用搅拌器打成西瓜汁。
5.把打好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻成块。
6.把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。
7.取出盛碗开吃。