中国的美食学历是中国文明史的一部门，我们的饮食学历享誉天下，广受好评。可是中西饮食学历的差别，让一些国人非凡很是爱慕的菜品和食材，成为一些外国人的“恶梦”。我们一路来瞧瞧，应付外国人来讲，最难接管的十种中国美食，都有哪些吧！
1、京彩
早在2011年，美国有线电视消息网（CNN）环游节目就把京彩评为环球恶心食品榜首。固然美国CNN在中国人的抗议中正式回函报歉，但这显然是出于规矩之举，更有一名美国网民试吃了在德州超市买的京彩后更是评述“像妖怪的蛋一样”。
2、猪大肠
应付许多中国人来讲，猪大肠还长短常甘旨的一道菜。网上有个很火的视频：有一位在中国已经呆了一段时刻的外国人，带刚来中国的伴侣吃正宗的猪大肠，他的伴侣夹起一块吃了起来，问小马哥这是什么，滋味这么希奇，在得知是原味猪大肠后，他说：“真不敢信托我吃了这个，我妈晓得的话会以为我疯了！”
3、动物血
大部门外国人怕惧吃动物血，让阿门以为将动物血做食材很是不成思议，又腥又恶心。在Buzzfeed上有一期节目，将毛血旺作为挑衅食品让白人试吃，功效这些挑衅者纷纷被此中的猪血吓哭。
台湾很普遍的小吃猪血糕被英国旅游网站评比为环球十大怪食品冠军。
有一位网民说，“有一次我和一名奥地利同事交换‘着实鸭血比猪血好吃’，功效他答复‘我活了三十多年，第一次有人讲述我一种血比另一种好吃’……”
4、鸡爪
鸡爪在中国会被用各类办法做成脆嫩适口的菜品、零食，小编一向都很是喜好。可是许多外国人无法理解理睬有人会吃像人手一样令他们怕惧的鸡爪。
有一位网民说：“去机场路上遇到一位德国女士，三非凡很是钟的旅程一向聊着。俄然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗？’预计这题目已在她脑海里策画了好久，刻期终于逮到一其中国人可以对面问。我答复是啊，出格是年青女士，看电视看杂志的时辰，会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不成思议，难以置信。”
5、豆腐乳
早在北魏时代，豆腐乳就有出产工艺的记实，现在，在中国许多处所的餐桌上都可以看到腐乳的身影。但豆腐乳与京彩近似，因为建筑要领和口胃都出格，以是许多外国人不克不及接管，以为这是腐臭的食品，担忧吃了会不卫生。
6、臭豆腐
人们常说，臭豆腐闻起来臭，吃起来喷香。臭豆腐曾因慈禧太后的爱慕名扬中国，被赐名“青方”，列为御膳小菜，至今仍风行于中国许多地域。许多中邦本土着土偶都认可臭豆腐的滋味简直“十里飘喷香”，外国人测验考试起来更是感受难以接管。
德国专业美食杂志《BEEF》还曾以“憋气吃美食”为标题，先容台湾各类风姿的臭豆腐，还形容麻辣臭豆腐锅中的豆腐有欧洲起司的软嫩。
7、鱼头
曾有一名收集红人见到本身的中国太太吃鱼头后，颁发过如许的观点：“我很喜好吃鱼，可不克不及忍受吃鱼头，由于怕有时中和作古鱼对上眼，这么说吧，悉数带眼睛而且能用眼睛看我的动物，我都不吃。”许多外国人都没有吃鱼头的风俗。首要怕什么？怕鱼眼睛！
可是鱼眼睛有些中国人还长短常爱吃的，小的时辰家长老是说吃鱼眼睛会变聪慧，此刻想来，也是想让我们多吃一些美食吧~
8、燕窝
在中国从古至今，燕窝都被列为山珍海味，是家喻户晓的顶级营养品，具有昂贵的价值和悠长的汗青。可是外国人并不认这种珍品，英国《镜报》曾在一篇先容中国补品发卖财宝的文章（演员）中表达了大大都老外们对燕窝的思疑：燕窝真的便是雨燕的口水吗？为何被中国人捧上了天？
9、龟苓膏
龟苓膏是中国传统的药用食物，具有清热祛湿的功能。然则在老外的认知里，口感近似果冻的对象都应该是甜甜的，龟苓膏近似果冻但滋味苦令他们难以接管。
而且龟苓膏的译名turtle jelly让他们感受本身在吃乌龟，当被奉告此刻许多龟苓膏里已经没有乌龟因素时，他们却又诉苦说既然没有乌龟那就只是个平常的苦果冻了，吃了也没意义。
10、大闸蟹
这就不得不无力吐槽了，多好吃啊，多好吃啊，多好吃啊！
海外的人吃海蟹，但对中华绒蝥蟹（Chinese Mitten Crab），也便是大闸蟹并不伤风，外媒报道中多用“多毛”、“复杂”、“害虫”、“巨型腐食动物”等不太好的词汇形容它，甘愿将其毒作古也不肯吃失，功效本土水生物作古了不少，大闸蟹却没作古几个。
