夏天快要到了，昼长夜短！每天到了下午茶时间就会又饿又嘴馋啊，特别是迷人的小甜点，好想吃有木有。外面买的太贵不健康，自己做的又好麻烦怎么办？其实有些清凉小甜点，是不用烘烤又快速的存在：
迷你巧克力卷
市面上我们可以买到很多卷曲的饼干，包括薯片、华夫饼、墨西哥玉米片等等，在里面填入冰淇淋，再把融化的巧克力淋在上面，放进冰箱里冰一阵子，就可以拿出来享用了，清凉好味道哦。
迷你冰淇淋三明治
买一些浆果，草莓、蔓越莓、蓝莓都可以，压成一半果汁、一半固体的类果酱状态，加入冷水和玉米淀粉迅速搅拌，倒进小锅子里煮1分钟、让果浆变得浓稠，再冷却之后就是天然果酱啦。再把果酱与冰淇淋混合、放在冷却的华夫饼上，就是冰淇淋三明治咯。
自制冻酸奶饼干
超级简单，连小朋友都会做。不需要酸奶机，买一些无糖酸奶回来、平铺在锡纸上，加上各种水果燕麦什么的的，放到冰箱里冷冻3小时，直到它完全变成固体，就可以像饼干一样吃掉咯。
香蕉杏仁巧克力一口酥
香蕉去皮切段、冰冻，冷冻完成后裹上巧克力酱。杏仁（或者花生、核桃等你喜欢的坚果）打成碎末，洒在巧克力香蕉上面，再放去冷冻一下下，就是美味的香蕉一口酥！
绿茶芝士蛋糕
去买手指饼干（普通的饼干也可以，效果差一点），压至粉碎后加入白糖和黄油搅拌，直到所有的饼干碎片都是湿润的，再放入蛋糕纸杯中、压紧拍平冷藏。芝士蛋糕的部分，混合奶油奶酪、香草、糖霜和绿茶粉，用搅拌机打至顺滑，再加入鲜奶油搅拌一下，最后倒入底部有饼干碎的纸杯中，冷藏过夜，第二天就可以吃啦。
夏天到了，赶快在家做起来吧！
