相信芒果大家都吃过, 可你知道还可以做菜吗

芒果＂有热带水果之王＂美称，是很受大家欢迎的一种水果，最直接吃法是，去皮之后大口大口啃了，那叫一个满足啊！

现在正是芒果上市季节，价钱便靓正，不过芒果吃多了容易上火，我们可以试着用它来做菜，滑嫩鲜美，味道另人难忘。

这次这道菜主料是鱼和芒果，这样做出来的鱼滑嫩香甜，特别受小朋友欢迎。

配料：鱼块、芒果一个、姜片和青红椒适量

青红椒切块，芒果沿得果核两边，一分为三切丁，再把果核旁果肉刮下来切碎

热锅下油，把鱼块煎至两面金黄

加入姜片、芒果碎丁，放适量的酱油、料酒炒匀，加入适量的水

加入青红椒片

焖煮快收汁时，加入芒果丁，蚝油和鸡精炒匀，焖煮片刻即可

盆出装盆