大家好!又到了和大家分享的时间,让我们滑动手指,看看今天我给大家带来了什么……
- 准备食材 -
低筋面粉
黄油
鸡蛋液
蔓越莓梅
- 具体步骤 -
1.准备食材
2.黄油切小块。室温软化(软化,不是融化哦)
3.把糖粉加入黄油中,用筷子搅拌均匀。看不到糖粉。
4.用电动打蛋器打黄油,体积变大。
5.加入蛋液,继续电动打蛋器打,使蛋液和黄油融合在一起。
6.蔓越莓干洗干净后,用刀切碎。
7.切碎的蔓越莓加入黄油容器中。
8.继续用电动打蛋器打30秒即可,让蔓越莓和黄油均匀混合在一起。
9.筛入低筋面粉,用筷子搅拌。再揉成团。
10.揉成团后用保鲜膜包起来,按压做出长方形来。
11.整形后放入磨具中,要包上保鲜膜再放入磨具哦。放入冰箱冷冻室冻1小时。
12.从冰箱取出,用刀切片,不要太厚。
13.切好的饼干,放入有锡纸的烤盘中,间隔一点距离,烤箱150度预热5分钟,烤盘放入烤箱中层。150度烤15-18分钟,(根据自家的烤箱性能)注意观察颜色。
14.出炉后戴好隔热手套取出烤盘。
15.放在烤网上晾凉。
16.泡杯花茶,下午茶开始。
17.要不要来一块
今天的文章就到这里了,大家再次动动手指,点点关注。青山不改绿水长流,下次再见!