烤薯条
用料:
土豆、盐适量、椒盐少许、橄榄油少许
做法:
1、土豆洗净、去皮,改刀成粗条;
2、冲洗去多余的淀粉,用厨房纸巾吸干表面的水分;
3、烤盘上垫好锡纸,刷上少许油,用锡纸将薯条包裹起来,烤箱预热好后放入,220度,25分钟;
4、第一次烤好后,取出烤盘打开锡纸,将薯条均匀在锡纸上铺开,用刷子在表面刷一些油,撒少许椒盐和盐,再次进烤箱,220度,15分钟;
5、第二次烤好后取出烤盘,将薯条翻一面,根据实际情况决定是否需要刷油,再烤约10分钟后,薯条金黄即可取出;
6、根据口味可再撒上一些盐调味。
香烤培根金针菇卷
用料:
培根、金针菇、料酒、蜂蜜、生抽、法香或黑胡椒或香菜
做法:
1、金针菇洗干净,切掉根;
2、用半片培根裹住一小束金针菇,用牙签固定;
3、放到烤盘里;
4、用料酒、一点蜂蜜、生抽调汁,均匀的涂抹在卷上;
5、烤箱预热180度,正反面各10分钟;
6、烤盘拿出来,可以按个人喜好撒一些法香或黑胡椒或香菜碎;
7、开吃~
腐乳烤馒头片
用料:
大白馒头1个、红腐乳2块、白芝麻适量、植物油适量
做法:
1、将白馒头切成约1CM厚的片;
2、在烤盘上刷上厚厚的一层植物油,把馒头片排入烤盘;
3、在馒头片上抹一层红腐乳;
4、再洒上适量芝麻,放入预热好的烤箱180°烤焙即可,具体烘烤时间视自家烤箱情况调整。
烤红薯
用料:
红薯两个
做法:
红薯洗净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右(视红薯大小而定),烤至红薯渗出糖汁即可。
烤鸡翅
用料:
鸡翅20个、美味鲜酱油25g、蚝油17g、番茄酱15g、糖约15g、味霖18g、匈牙利甜椒粉5g、蒜泥8g、黑胡椒粉适量
做法:
1、将所有材料混合均匀将鸡翅与腌料混合均匀后,冷藏一夜至入味;
2、烤箱预热180度,鸡翅入炉前可以撒点黑胡椒粉哟。烤约20分钟中间最好翻面一次;
3、入味后冷冻保存,想吃的适合拿出来烤或者微波炉转3-5分钟。