秘制红烧肉这么做

作者:东方网 06-14阅读:744次

主料 猪五花肉一斤半 葱段适量 姜片适量 生抽两汤勺 黄酒1.5汤勺 清水适量 老抽两汤勺 糖一汤勺 秘制红烧肉的做法步骤

1.先把五花肉洗干净,放到锅里,加水,水要盖过猪肉

2.个人非常喜欢用这个酱油烧菜,加两汤勺生抽,两汤勺老抽,一汤勺糖,1.5勺黄酒,切个六七块姜片

3.不加盖,大火煮开,去掉些浮沫,

4.然后加盖,转小火,烧半个小时左右,然后大火收汁,加葱段

5.大功告成啦!