夏天凉拌菜肯定是现在大家饭桌上最常见的菜式之一了，在这样炎热的天气里面，这样的菜肯定会让家人的胃口大开的，今天再给大家介绍一个新菜，椒油金针菇！
准备好食材：金针菇、盐、葱花、辣椒油、香菜、鸡精、花椒油
1、首先把葱和湘菜洗干净切成葱花和香菜末放在一边备用
2、把买回来的金针菇洗干净切掉根部
3、把锅里放上水烧开后把金针菇在开水里炒30秒就捞出放在冷水里，沥干放在碗里
4、再用一个碗，放上盐、白糖、鸡精、花椒油和辣椒油、葱花和香菜，把金针菇放进去拌均匀，就可以吃了哦！
这么的简单，在厨房又不费时间，爽口热辣又开胃的！小孩子肯定会喜欢的菜，夏天的饭桌上怎么能少了它呢？赶紧收藏起来吧！
