在日本，一袋薯片184元！外媒称，日本近日来爆发“薯片荒”，一时间薯片及薯条的价格飙升，超市货架也长时间没有补货。再次反映出日本对农产品实行保护主义政策的弊端。
既然薯片这么贵，那我们有没有办法吃到健康美味又便宜的薯片呢，答案是肯定的，那就是自己在家做，说到做，那该怎么做呢？下面就把方法教给大家，如果大家平时有时间，那就在家DIY一次吧。
土豆片的做法：
1、土豆洗净去皮，切成薄片。
2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。
6、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。
7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。
8、每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。
这样，一份香脆可口的薯片就做好了，简单吧。
小贴士：
土豆，是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。
