水果千层盒子蛋糕有新鲜的水果,配上香甜的奶油,再加上柔软的千层饼一层一层的叠加在一起,每一口都让人流连忘返!
不仅看上去就食欲满满!而且制作过程也比较简单,建议大家可以尝试哦。相比于传统千层蛋糕,这款千层盒子更加便于携带,而且还方便食用哦~
相比于传统千层蛋糕,这款千层盒子更加便于携带,而且还方便食用哦~
材料
鸡蛋半个、白砂糖6g、低筋面粉50g、牛奶83ml、黄油8g、淡奶油100ml、加入奶油的糖6g、盐一点点
做法
1. 准备所有的材料,器材。
2. 把低筋面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油软化后加入一起搅拌均匀。
3. 牛奶分三次倒入搅拌。
4. 搅拌至无颗粒。
5. 用过滤网过滤一下。
6. 用平底锅煎,不用放油,最好薄一点,用勺子约量好每次大概的量,薄薄的一层,煎好后准备冷毛巾,把锅放上去,冷却,这样千层皮就好拿下来了,每煎一张,毛巾最好洗一下,太热的话就不好拿千层皮了。
7. 用模具弄出盒子的型。
8. 这样压出来。
9. 准备好水果。
10. 开始打奶油,倒入100ml的淡奶油,放6g的糖,如果嫌不够甜可以多放些糖,个人口味加入。
11、一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以了。
完成
小贴士
洗好的水果一定要控干水,
或者用干净的毛巾搽干也行。