大蚂蚱。是法国特有的开胃小菜，是用一些大蚂蚱当做食材，然后进行加工3个小时，在盘子上摆放一些培根和菠萝，把做好的蚱蜢摆放在放有培根和菠萝的盘子中，吃的时候，可以听到蚂蚱刺啦刺啦的声响，最里边都是发霉的味道，真是难受至极。
发酵鲨鱼是冰岛的特产，这种食物必须把肉放6—9个礼拜，然后晾晒几个月，然后清除鲨鱼里边的毒素，在食用的时候，最好和烈酒搭配，会减轻鱼的腥味。如果不搭配这烈酒食用，吃到嘴里的时候，嘴里满是鱼腥味混杂着氨气在嘴里打转，那味道真是终身难忘。
海雀是冰岛的特色食物，在本地的饭馆里非常流行，烤制是他的做法。在品尝这道美食时，肉好像是海雀的肝脏或肾脏，让人们的胃里泛起阵阵恶心。
独角鲸。极地区的纽因特人常常生吃这种肉，这种肉不容易嚼碎，闻起来不是很刺激，有金枪鱼的味道，但并不好吃。
鲸鱼片是法罗群岛当地销量最火爆的美食，非常受本地人的喜爱，这种鲸鱼片非常的油腻，半透明，看起来让人发毛，吃到嘴里也是一种折磨。
