桑椹果酱
简介
四月是桑椹盛产的季节。有如红宝石般的果实,闪闪动人。
制成果酱抹面包土土上酸甜可口;制成饮料在夏日里就是好喝的畅快饮品啦!
料理步骤
步骤1
准备好食材
第2步
桑椹清洗干净,去掉蒂头,沥掉水份备用
步骤3
准备一个锅子将瓶子放入从冷水开始煮,水滚再煮个5分钟左右消毒后放烘碗机烘干备用
步骤4
想吃整个果汁机里打到自己想要的粗细度。想吃整颗果实的朋友可以省略这个步骤或是将大的打成泥,保留小颗的也可(哈,大小还差满多的)
步骤5
将桑椹和砂糖,柠檬汁搅拌之后开始熬煮,煮到冒泡时请小心,有时会有少许酱汁会喷出来,小心烫伤
步骤6
酱汁滚了之后会出现一些浮沫,将之捞除,其间不断搅拌,避免锅底焦锅。这一次大约煮了近90分钟,浓稠度可以个人喜好调整。冷了之后的果酱会再浓稠一点点喔
步骤7
当土司抹酱
步骤8
简单包装就美美的呢