桃子家的小朋友这几天吵着要吃匹萨了，外面卖的匹萨饼，馅料不够足实，吃着不过瘾。在家自己做的匹萨，想吃什么馅料的，自己随意搭配，吃着很过瘾呢！赶紧和面发酵，准备馅料了去了哦！
早在1990年必胜客在中国北京开设了中国的首家分店，从此将匹萨文化传入了中国。也进入了寻常百姓家，来到百姓的餐桌上。
匹萨，通常的做法是在发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。是一种具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。
今天桃子用到家里现有的原料：秋葵、金枪鱼罐头等等，做了这个好吃的秋葵金枪鱼匹萨，烤好的披萨，小朋友吃得可美了呀！直说比外面卖的好吃多了！
【秋葵金枪鱼匹萨】
匹萨面饼原料：高筋面粉230克 全麦粉 30克 干酵母粉 3克 奶粉 10克 食盐 3克白糖 5克 橄榄油 10克 纯净水 150克
制作过程：1、先把面饼原料中的液体部分倒入面包机的搅拌桶里，再放入除酵母粉外的粉类，最后放入酵母粉，开始启动面包机的揉面功能；（没有面包机的，只能手工揉面了）
2、揉好的面团倒入发面盆里，室温下发酵至两倍大时，用手指在面团上扎个洞，洞的周围不塌陷，说明面团发酵好了；
3、将发酵好的面团等分成两份，滚圆，静置20分钟；（如果面团粘手可以用些干粉）
4、取一松弛好的面团，擀成圆面饼，面饼的大小和形状可按自己喜欢的就好；（我用的是10寸的匹萨烤盘，所以面饼擀成10寸大的）
5、将面饼放入披萨盘里，用叉子在面饼上扎些眼，防止面饼受热后会鼓起来；
6、开始往面饼上铺馅料了，匹萨馅料的原料：金枪鱼罐头甜玉米粒罐头秋葵红椒沙拉酱马苏里拉奶酪
先在面饼上抹上一层沙拉酱（留出一圈边不要抹），依次铺上秋葵粒、金枪鱼肉碎、甜玉米粒、红椒丝，最后多撒上马苏里拉奶酪碎；
7、将匹萨面饼放入烤箱里，上管温度200度，下管温度170度，烤制20分钟就好了。
制作小提示：
1、匹萨面饼原料里的水的量仅供参考，要根据不同的面粉吸水量也是不同的哦！
2、馅料的原料，可按自己的口味选择搭配。
3、烤箱的温度仅供参考，按照自家的烤箱来调整。
