别总吃白汤圆了，来个新吃法，给汤圆加点料，这样做汤圆，比白汤圆好吃很多哦！给汤圆加点颜色，紫色很好看，可以用紫薯煮熟后榨汁和面，我这里用紫甘蓝榨汁和面，紫甘蓝具有减肥、抗衰老、降低胆固醇、强身健体、防癌症等作用。黑芝麻作为食疗品，有降血脂、补肾、养血、乌发、美容等作用，是极佳的保健美容食品。下面一起来看看汤圆怎么做好吃以及饮食禁忌吧！
【食材】：糯米粉300克、黑芝麻糊1袋、紫甘蓝50克、白糖适量、水适量。
【做法】：
1、备齐食材。
2、将紫甘蓝洗净放入水中煮熟后切碎，放入榨果汁机中加入适量水，通电一分钟，将紫甘蓝榨成甘蓝汁。
3、将紫甘蓝汁加入到糯米粉中搅拌成絮状。
4、揉成光滑的糯米面团，尽量将盘子中四周的糯米粉都弄干净。
5、芝麻糊放入碗中，加入白糖和少量水搅拌，水不要多加，保持芝麻糊浓稠即可。
6、然后包成芝麻糊馅料的汤圆。
7、所有芝麻馅料的汤圆包好。
8、锅中倒水烧开加入汤圆。
9、待水再次烧开，煮汤圆10分钟左右，待汤圆漂起来即可煮熟。
10、成品图出炉。
【小贴士及饮食禁忌】：
1、芝麻糊加入水时不能过多，保持芝麻糊浓稠即可，如果加水过多，流质的芝麻糊做馅料时不容易被包裹。
2、胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时、皮肤瘙痒、眼部充血患者忌食紫甘蓝。
3、不喜欢生的紫甘蓝味道，可以将紫甘蓝煮熟后再榨汁。
