在中国，好朋友到家里来做客通常都是要准备一些菜肴款待他们，对会做菜的家庭主妇来说，并非难事。但是对于不会做饭的可谓是“十窍通了九窍，还是一窍不通”，每次遇到家中有客的时候，她们便十分的头疼。今天美食姐便给你们支几招，给大家介绍几道不错的家常菜，不会做菜的一定要仔细学一学了。
1，糖醋排骨
糖醋排骨是大家在餐厅就餐时最常点的一道菜，如果用这道菜招待客人，想必客人也会非常高兴。糖醋排骨的做法并不难，首先把排骨剁成段，然后在滚水中焯一遍，然后再把排骨表面裹上淀粉放进油锅中炸至金黄色，热锅中加入少许的食用油，倒入一大勺的番茄酱和两勺白糖、半勺盐、半勺鸡精和一勺白醋，再兑入一些水淀粉熬成粘稠状，然后把炸好的排骨倒入锅中翻炒均匀即可。
2，可乐鸡翅
可乐鸡翅是小朋友最喜欢吃的美食之一，做法很简单。首先把鸡翅洗干净，然后放进开水中焯一遍，再放入炒锅中煎至表面金黄，然后放入一些姜片和八角再倒入半瓶可乐和一勺老抽，大火烧开后，转成小火慢炖15分钟，然后大火收汁即可。
3，豆角炒肉
豆角炒肉是生活中最常吃的家常菜，食材也很普通，什么季节都能买的到。豆角炒肉做法很简单，首先把炒锅中加入一些食用油，然后把切好的五花肉倒入锅中炒至变色，再倒入葱姜蒜炒香，然后把切好的豆角倒入锅中翻炒几下，加入一些调料调味，再撒入一些清水炒熟即可。
4，凉拌鸡丝
凉拌鸡丝一般都是采用鸡胸肉烹制而成，首先把鸡胸肉煮熟，煮的过程中可以加入一些料酒去腥，然后把煮熟的鸡胸肉倒入冰水中冷却，再把鸡胸肉撕成细丝装入碗中，加入一些生抽、食盐陈醋、辣酱油、葱花、香油和蒜末等，拌均匀即可。
