随着社会的发展,随着高科技不断地深入到人们的生活当中,很多传统的东西我们都已经慢慢地找不到它们的踪迹了,特别是一些美食的做法,以前能吃到的一些地方特色的小吃现在也都吃不到了,只剩下一些老人家还掌握着这样的美食的做法,我婆婆就是这种经验丰富的农村老人,这次她给我做出来的美食就是用以前的方法做的,这次也是我从小到大第一次吃这样的美食,味道是非常不错的。
用的是村子里摘的野菜,靡芜菜和马齿苋,再和上面粉
然后放到锅上蒸熟,到这一步的时候卖相却是不怎么样
最后蒸熟了是这个样子的,吃起来味道酸酸甜甜的,非常开胃
这几天因为城市里实在太热太拥挤了,我和老公就来到了农村的公公婆婆家里避暑,这两天吃到了不少地道的农村饭菜,今天婆婆更是用古法给我做出来这样一种美食,这都是用的村子里摘的野菜做出来的,非常的新鲜又健康,更难得的是味道非常的不错,尝了一口之后我就彻底爱上这个味道了,就着这道美食直接吃了两碗饭,这在夏天来说可真是难得,希望这一道美食还能传承下去。