纽约开起了煎饼店,
据说最好卖的烤鸭煎饼100块一个,
可是生意依旧火爆的很呐。
看了眼自己手里这份可超豪华版的煎饼果子才10块钱,
不禁思考是不是要从去迪拜捡垃圾改成去国外摊煎饼了?
话说回来我大天朝的美食如此多,
那在国外有哪些迅速走红呢?
下面我们来拨算盘,点一点。
煎饼果子
坐标:纽约
国内日常买煎饼果子:
“老板来套豪华的煎饼,不加葱多搁辣子”,
国内的煎饼果子一般会搁:
鸡蛋,油条,薄脆,很少夹肉。
而在纽约入乡随俗,学美国人想咋吃咋吃。
应歪果仁爱好蛋白质的需求增加了很多肉肉,
可以有烤鸭肉煎饼、叉烧肉煎饼,
烤鸭煎饼是最受欢迎的。
还提供风味西化的花生酱煎饼。
哥伦比亚大学东亚研究硕士专业毕业的老金,
在北京留学时“痴迷”上中国的街头煎饼。
工作了几年后特地请了师傅学做煎饼
并在香港开设了“老金煎饼”,
回国后他将这一美食引入了纽约并受到了极大的欢迎。
“hey,kaoyajianbing,please”
包子
坐标:波士顿哈佛广场
位于波士顿剑桥村哈佛广场的Tom's Bao Bao包子店,
有着口味各异的中国传统和波士顿特色口味的包子。
当咱们的包子到了外国后,
有了个很可爱名字:baobao。
包子店老板大概是个处女座,
他们单店里的包子:
一笼只能有17个,
生包子单个重量为100g,
其中60g是面皮,40g为馅。
除了传统咱们中国的肉包,菜包,
还应需开发咖喱牛肉包,龙虾包。
为了让客人更好的了解包子,
更是做出了关于包子的三种小册子:
包子的工艺;菜单;包子的四种感觉
视觉:白嫩的外表有着匀称的褶子
触觉:弹性十足的触感
味觉:一口咬下松软的外皮和鲜美多汁的馅料
嗅觉:散发的小麦香气与馅料鲜香的专属气味
嗯,这是个有内涵的包子。
宝宝,你要吃baobao么?
肉夹馍
坐标:纽约
微焦的馍,搭配多汁的卤肉和爽脆的蔬菜,
被称为“中国汉堡”的肉夹馍
对于爱吃汉堡的歪果仁儿来说很新奇,很心水。
其实这是一个80后的美籍华裔Jason Wang,
用父亲在家乡西安带来的食谱开起小店“西安名吃”,
不过现在已经是连锁餐厅了,
其中肉夹馍最受欢迎。
冰糖葫芦
定位:俄罗斯
战斗民族人民似乎很中意咱们的冰糖葫芦,
在俄罗斯今年的新年集市上平均每天能卖出8000根。
甜滋滋的糖浆裹着酸甜的水果,
一口下去
脆脆的糖衣与软糯的水果在口中散发魅力,
根本停不下来。
天,好想现在撸根山楂夹豆沙糖葫芦。
热干面
定位:意大利
武汉姑娘和丈夫在弗洛伦萨
开起了名叫“面条队长”的小店,
里面的热干面据说相当正宗,
老板做的用心,顾客吃的开心,
用叉子挑起的热干面进入嘴里,
其实和用筷子吃没所谓啦,好吃就行!
yummy!
饺子
定位:英国
一家叫“Chop Chop饺子王”的饺子店,
不仅上过电视节目F World, 更获得两项AA玫瑰奖,
也赢取了“英国最受欢迎餐馆”的美誉。
1997年,Jian Wang来到英国爱丁堡建造了饺子工厂。
见到饺子如此受欢迎便在爱丁堡开餐馆,
也就是著名的Chop Chop饺子王。
坚持手工制作的饺子,
受到了许多英国顾客的喜爱,
更有许多外地游客慕名而来,
尝尝这一“金牌饺子”。
也不知道在英国的饺子有木有我最爱的韭菜馅。
麻辣火锅
定位:美国俄亥俄州
麻辣火锅的魅力风靡全国,
大家享受着刺激舌尖的麻辣味。
涮两片羊肉,“七上八下”的黄喉鹅肠,鸭血滚个八九分钟,
吃前蘸一下香菜蒜泥香油碟,
口腔充斥了麻、辣、鲜、香。
而麻辣火锅不止在国内,在国外也圈了不少粉丝。
中国留学生章毅在美国俄亥俄州的开的火锅店,
为了口味的正宗,从中国、泰国、越南和韩国等国家进口食材,
甚至从新西兰进口羊肉。
" 我希望人们能够品尝到最正宗的中国传统火锅,
而不只是便宜货。"
给你点个赞。
还有北京烤鸭,重庆小面等等中国美食,
在国外受到了不同程度的热捧,
中国美食的魅力在全世界也是受到肯定呀。
让中国美食走向世界!
会不会将来煎饼果子开起了超级连锁店,
包子铺变成歪果仁儿休闲最佳去处,
不过话说回来,
广州的早茶文化似乎也可以去外国开拓一番,
不说了,我要去学习肠粉和虾饺怎么做了。
最后的最后,
你还知道哪些在风靡国外的中国美食呢?
撰文 | 喵喵
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