什么是吃货,在热的天气在阻挡不住吃的热情。今天给大家做一个红烧鸡腿的教程,红彤彤油汪汪的,看着就很有食欲。
准备好大鸡腿三个
凉水下锅,开锅煮上两分钟。
锅中下入少许冰糖在加点水,大火熬开
转小火直至变色,冲入开水
将熬好的糖色倒出
将鸡腿切成刀花,开始煎,煎成两面有点黄
加入葱姜蒜,花椒大料香叶干辣椒,炒出香味,加酱油加耗油,继续翻炒
加入备好的糖色,在填上水,在加盐,
加老抽提色,开炖
炖大约三十分钟之后,大火收汁出锅,一锅香喷喷的红烧鸡腿就出锅了。就是这么简单,你学会了吗?
作者:吃货在我家里呢 06-15阅读:4675次
什么是吃货,在热的天气在阻挡不住吃的热情。今天给大家做一个红烧鸡腿的教程,红彤彤油汪汪的,看着就很有食欲。
准备好大鸡腿三个
凉水下锅,开锅煮上两分钟。
锅中下入少许冰糖在加点水,大火熬开
转小火直至变色,冲入开水
将熬好的糖色倒出
将鸡腿切成刀花,开始煎,煎成两面有点黄
加入葱姜蒜,花椒大料香叶干辣椒,炒出香味,加酱油加耗油,继续翻炒
加入备好的糖色,在填上水,在加盐,
加老抽提色,开炖
炖大约三十分钟之后,大火收汁出锅,一锅香喷喷的红烧鸡腿就出锅了。就是这么简单,你学会了吗?