其实准备好相关材料后，在家里做也很方便，答应后一直没做，一方面是因为没空去买相应的食材，还有一个最重要的原因就是一次烤个9寸的披萨，我们俩消灭不完，如果爸爸在家，三人份量刚刚好。
参考份量：9寸烤箱温度：200度烘烤时间：18分钟左右准备材料：披萨饼材料：高筋面粉125g、低筋面粉25g、牛奶85g、白砂糖10g、盐1g、橄榄油10g、酵母2g配料：卤牛肉100g左右、甜玉米粒适量、豌豆少许、红萝卜半根、马苏里拉奶酪200g、披萨酱适量
制作方法：
1、将披萨饼材料全部混合后揉成光滑的面团， 常温发酵45分钟左右（用手指戳个小洞不回缩）
2、 面团发酵好后排气揉光滑，放置10分钟左右后擀成圆饼，放入披萨盘中，用叉子戳些小孔
3、烤箱200度提前预热10分钟左右后将披萨饼放入烤箱中上层烤6分钟左右取出
4、在披萨饼表面 铺上一层披萨酱
5、 撒一层马苏里拉奶酪
6、 撒上玉米粒、红萝卜、豌豆等（甜玉米、豌豆洗净沥干水份，红萝卜去皮洗净后切丁，然后将玉米粒、红萝卜丁、豌豆等放入150度预热好的烤箱中中上层烤15分钟左右，提前预烤能有效去除蔬菜中的水份）
7、撒上一层牛肉粒（新鲜牛肉买回来后，先用冷水浸泡1~2小时后放锅里焯水，焯水后的牛肉加八角、花椒、桂皮、香味、生姜、蒜、酱油、冰糖、盐、清水等用高压锅煮20分钟左右捞出）
8、在牛肉粒 表面再撒上一层马苏里拉奶酪
9、 烤箱200度提前预热，将披萨盘放入烤箱中上层烤12分钟左右出炉
小贴士：
1、制作披萨饼时，牛奶的用量根据面粉吸水性不同进行调整
2、馅料材料根据自己喜欢的口味搭配，建议不要用水份多的食材和绿叶蔬菜，使用之前需要提前预烤去除蔬菜中的水份
3、想披萨拉丝效果更好的，可以适量增加奶酪的量，出炉后趁热吃更香，凉了也会影响拉丝效果
