自制章鱼小丸子, 香脆的外壳, 鲜美小章鱼

香脆的外壳，咬进去是有嚼劲的鲜美小章鱼，喜欢的话可以放一些其他的肉松海草之类的。蘸番茄酱就很好吃了，有时候真的特别特别想吃的呢

自制章鱼小丸子

食材：低粉95g，淀粉20g，泡打粉3g，鸡蛋1个，章鱼适量，洋葱半个，盐3g，纯净水300ml，

自制章鱼小丸子做法步骤

1、将鸡蛋、淀粉、低粉、泡打粉、盐和水调成糊状，静置1个小时

2、将洋葱切粒，章鱼烫熟之后切成小块。柴鱼片取出备用

3、将小丸子锅内壁刷油，倒入面糊差不多7分满，放入章鱼和洋葱

4、先转90度，成型后再滚成圆形

5、最后蘸酱放上柴鱼片