在每个大城市里面都会有那么一条小吃街，但是许多人不知道的是这些小吃街里面的食物，其实都是一些偏远的农村山区里面所流传出来的，甚至于有一些农村里面才吃得到的美食在大城市里的饭店里面点都点不到，比如下面这一份农村美食，不仅很多人都没有吃过，甚至有些人看到他的样子，连名字都说不出来谁认识呢？
农村里面许多的老妇人，其实都是厨房能手，以前家里有都没有什么钱，所以一些美味的食物都是廉价的食材做出来的。
这位老人就是一个非常会做小吃的老妇人，他有一道拿手好菜，吃过的人们都啧啧称奇。
她准备了一些食材有鸡蛋，面粉，然后再就是田里的一些紫苏，首先把鸡蛋与面粉和匀在一起。
然后先洗干净的紫苏与活好了的鸡蛋面粉一块儿放在一起，搅拌均匀的之后就能够下油锅了。
这一步骤需要非常的细致，不能够把鸡蛋油炸得太久，但是时间也不能太短，不然紫苏就没熟。
看着颜色差不多的时候，老人便把这两块成品拿出来了，整块面团上面冒着金黄色的油，闻起来就非常的香，一口咬下去，感觉非常的酥脆，还带有一点点紫苏与鸡蛋混合的香味，真是太好吃了，但是想不通的是，这样的美食竟然在大城市里面的饭店点都没得点，看样子这一道美味的食物还不被人们所知晓啊。
