菇香混合姜香，吃起来鲜香有味。
【姜丝野菇炊饭】
材料(4人份)：
干香菇8朵，红萝卜丝、木耳丝各50g，米、水各2杯，酱油、味醂各20ml，白芝麻少许
配料：
生姜丝20g、水180ml，酱油、味醂各30ml，新鲜香菇丝、杏鲍菇片、柳松菇、玉米笋丁各少许
准备：
干香菇以水泡软后，切丝煸炒过。
1.炊饭
香菇丝加入红萝卜和木耳、米、水，以电锅煮熟，加入酱油、味醂拌匀。
2.烩煮
配料烩煮到收汁，加入做法1中拌匀，洒芝麻。
糖香让姜味不会太冲，喝起来暖身顺口。
【桂圆黑糖姜汤】
材料：
老姜1大块、水1000ml、黑糖200g、桂圆50g
1.切片
老姜切片，稍微拍一下。
2.煨煮
姜加水、黑糖、桂圆，煮至姜香飘出。
