婆婆做的蛋黄布丁不到一岁的小女儿很喜欢吃

婆婆做的蛋黄布丁不到一岁的小女儿很喜欢吃，听婆婆说未满１岁可吃这布丁， 所以另外试试只用“蛋黄”做的布丁，大人吃也好消化，一样觉得很好吃哦。喜欢的朋友可以自己试试哦！

预备食材

1人份

鸡蛋 1 颗

白糖 15 g

鲜奶 纸杯7分满

步驟

20分钟

鲜奶入锅煮至糖融化，但鲜奶外略有泡泡就熄火，勿煮滚。

鸡蛋只取蛋黄，搅拌均匀后，温鲜奶倒入蛋黄液，拌均匀。

用网子过筛２次，把杂质丢掉。

可以放在碗内，上面盖紧铝箔纸。

盖子中间用竹筷略空隙，电锅蒸１５分钟即完成。打开铝箔纸。

“蛋黄布丁”即完成。