潮人说：夏天撸串，才足以聊人生！
成都的6月
说起风就是雨
一点夏天的样子都没得！
然鹅！比成都的天气预报都准的是成都人的味蕾
土豆妹儿还没准备好穿短袖
成都人已经开始撸烤串了
一到夜里，各种大排档、夜啤酒如雨后春笋般林立
那么，有没有哪家烧烤店，既有美上天的环境
又有处女座也难以挑剔的味道
左思右想了半天
土豆妹儿脑袋中蹦出了2个大字
“哇靠！”，哦不，是
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瓦 烤
目前它已经在成都连开3家
而且家家都位于美食如云的黄金地段
那么，这家宜宾烧烤凭什么
跨越千山万水，还能在成都屹立不倒
越开越火爆？
甚至还俘获了一众明星吃货？
▲左图：2012年伦敦奥运会蝶泳冠军焦刘洋
▲右图：春晚魔术大咖傅琰东
土豆妹儿前几天专门去打探了
这家位于桐梓林的新店
终于找到了答案！
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做烧烤，他们是专业的
七情六欲唯有肉欲最凶残！一进店，老板立马带我们走进了厨房，土豆妹儿分分钟进入状态！
师傅们右手拿着刷子，左手拿着串，丝毫也没有因为我们的闯入而分神。只见他一番“手舞足蹈”之后，烤架上的小鲜肉瞬间有了傲人的光泽，香味也顺势扑面而来。
满满地摆上一桌，见过无数大风大浪的土豆妹儿被这一场面瞬间镇住，连连拍手。果然，做烧烤，还是他们专业！
『 烤花心 』
吃烧烤的时候，很多人其实根本不晓得啥子名字就“囫囵吞枣”似的一口下肚！包括这个！我不说可能认识的人也不多！烤花心其实就是烤的“猪咽喉”，但别说，味道还真的难以挑剔！
『 烤五花肉 』
五花肉和烧烤，堪称最佳CP！当多余的油脂被大火碳烤而出，吃起来，既有瘦肉的嚼劲，又有肥肉的嫩滑，辅以额外混入的葱香，蠢蠢欲动的肉欲再也压抑不住，毫不犹豫7、8串就下了肚！
『 烤猪鼻筋 』
一头猪就只有这两根小小的筋，也只有勤劳勇敢的四川人，能挖掘到如此稀有又美味的人间极品。初尝猪鼻筋，仿佛有种极致诱惑的魔力，Q弹又有嚼劲，再洒上秘制的海椒面儿，这下，舌尖上每一处挑剔的细胞纷纷臣服于它的“致命引诱”中，难以自拔~
『 烤虾 』
你还在吃油爆爆的小龙虾？不如换个口味，瓦烤的碳烤小龙虾绝对是今年夏天刷爆票圈的绝味美食，就算你平时不爱吃虾，配上烤料，也能一秒爱上这个独特的口味~
『 烤郡肝 』
不得不提的当然还有人见人爱的郡肝，经过火烧火烤之后，放在嘴里更加香脆！蘸上海椒面和豆粉儿更是画龙点睛！
『 烤鸭舌 』
厨房师傅精心烤制的烤鸭舌，鲜嫩中又带些烟火气，仿佛和它来了一场极致又浪漫地热吻，一口又一口，完全停不下来。
『 烤鸡中翅 』
壮实健美的鸡中翅，从骨头到肉质，满满地都是惊喜。独有的秘制香味由肉质深处弥漫了整个饭桌，还没来得及动筷子，心已经被狠狠地填饱了！
『 烤粉肠 』
老板专程从300公里外的宜宾，千回百转运过来的粉肠，真资格的宜宾味！吃到简直是赚到了好不好！与肥肠相比粉肠更厚实，嚼起来脆香脆香的，非常可口~
『 火piao肥肠 』
上面介绍了“粉肠”怎么得也要说说肥肠，作为猪身上不可描述的部位，哪儿有我们四川人怕的嘛！外地人越不敢吃，我们越要变着花样来吃！
油爆爽脆，更重要的是一点腥味也没有。同行的小伙伴吃完之后，纷纷惊呼“吃到宝了”！不信？你也来一口卅~
『 生牛肉 』
压轴大菜不得不说一下这道“生牛肉”，鲜红的牛肉，纹路丝丝分明；再蘸上芥末料，一瞬间，整块便下了肚。
若是夏天来上一口，冰冰凉凉，瞬间感觉整个人生都圆满了！
这些素菜，也要来上两口
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荤素搭配，撸串不累。如果说你只爱荤不爱吃素，那那你的人生一定少了一大部分的乐趣。瓦烤里除了各色各样闻所未闻、令人瞠目结舌的荤菜以外，素菜同样惊艳亮眼。
『 包浆豆腐 』
包浆豆腐可谓每次烧烤大宴的重头戏，葱花、小米辣、大头菜......满满地覆盖了一层，早已不见豆腐的原貌，却让人把持不住迫不及待想尝一口。
一口咬下去，里面的汁儿如火山岩浆般喷涌而出，火辣的口感瞬间缠绕整个舌头，让人欲罢不能。
『 烤土豆 』
瓦烤的土豆是经过烘炸而成的，将土豆内的所有水分全部排出，吃上去嘎嘣脆，还能够清晰地听见嘴里发出“滋嘎滋嘎”的爆破声，非常具有画面感！
『 烤甜椒 』
烤甜椒也是一个独特而稀有的做法，被切得很小块的甜椒经过无数道工序，最终全盘呈现在面前，没过多久就被一一消灭。如果你没吃过大可来瓦烤亲自品尝一番其中的滋味。
『 烤茄子 』
土豆妹儿向来最喜欢的就是烤茄子，当看见肤白貌美的大茄子被扎扎实实地包裹上一层葱花、小米辣、蒜蓉......那种垂涎三尺地食欲，是吃任何山珍海味都感受不了的。
轻轻夹上一筷子，被包裹的葱花纷纷滚落、茄子的体态毫无保留地显露出来，看得我心跳加速，恨不得立马来上一口！
『 宜宾燃面 』
老板作为地地道道的宜宾人，做宜宾燃面的手艺自然是炉火纯青，深得当年前辈的真传。
他家的燃面颇具宜宾本土特色，松散红亮。花生末、葱花、肉末臊子.....用料也非常实在。将它作为此生饕餮盛宴的收尾更是再合适不过。
不可错过的夏日温馨甜品
（PS：甜品仅限紫荆店和沙湾店提供噢~）
『 拿破仑经典 』
万万没想到，在烧烤店也能享用口味如此醇正的拿破仑。酥皮松脆，又不粘口；奶酥细滑， 又不过于甜腻；再配上脆脆的坚果，简直是天作之合，好吃到没朋友。
『 白雪黑糯米 』
雪白黑糯米是夏日的标配。黑米有补血、滋阴补肾，清肝润肠等功效，对身体的好处两只手也数不清楚。
经过小火温熟后的黑糯米，变得更加软糯，配上奶味儿十足的冰淇淋，吃后畅快无比，口感满分！
少一样都不行的撸串必备大杀器
一柜子的进口啤酒、国产饮品，想喝啥子应有尽有！
土豆妹儿最中意的还是小时候念念不忘的珍晶果和椰果派对，以前你们是不是也给爸妈又哭又闹，就为了喝上一罐！万万没想到，在瓦烤，也能切切实实感受到儿时的味道！
酒毕饭后，这般如诗如画的高颜值环境
也会让你久久不舍得离开......
成都人的夏日后花园
除了延续第一家店的好味道，新开的这家店的高颜值，也不禁让土豆妹儿竖起大拇指！环顾四周，简直颠覆了我对烧烤店的固有印象，火爆油腻的场景在这里一点也看不见。随处可见的绿色植物、仿佛置身于花园之中，十分舒适惬意~
敞亮通风的玻璃窗、足够容纳4、5个人并排走的过道，就算人多也完完全全不用担心闷热拥挤，让各位宝宝们能安安心心地享用美食。
老板甚至把一整棵树都搬进了店内，树下铺满了形色各异的坐垫。和朋友们相互依偎，窃窃私语，有没有一秒回到小时候的感觉。
你说夏天太热不喜欢坐在室内，老板甚至“大发豪言”，到了晚上，外面院坝都被我们承包了，你想在哪儿撸，就在哪儿撸！
最后，夏天到了
爱喝夜啤酒的各位四川人民，注意啦！
老板也贴心为大家准备好了
撸串福利噢~
潮 粉 儿 福 利
▲福 利 一
我们将选取5名粉丝
赠送瓦烤100元代金券一张
代金券使用时间：即日起-7月15日
PS：中奖名单将于6月17日公布
代金券不与其他优惠活动同享
● 代金券仅限紫荆、沙湾店使用
▲福 利 二
即日起-6月30日，到店出示本文
三店（紫荆、沙湾、宽窄巷子店）
均可享受全场8.8折优惠！
瓦 烤
紫荆路店
沙湾店
宽窄巷子店
酒准备好没有？
串上齐没有？
Let's 开撸！
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