你好，我是小羽，我要今天要跟你分享的一粒米都没有的炒饭。怎么吃都不会胖，你们就放心吃吧。
我之前吃菜花，都是挑盘底碎掉的部分，用勺子舀来拌饭吃，入味又下饭。舀出来的每一勺，都觉得是整道菜的精髓。
因为菜花含丰富的维生素 B 群、C 群，这些成分又属于水溶性，所以并不适合高温烹调和水煮。但是菜花不用大火又很难炒熟，后来我就琢磨了一个很特别的做法：直接把菜花磨碎来炒，加点配菜，调个味。每一口都是我喜欢的味道，不用再捞盘底的碎渣，实在太过瘾啦 ~
最近在等减肥菜的姑娘们也可以行动起来了，用这个来代替主食，好吃又低卡。
视 频
用 料
步 骤
▲ 先用刨丝器把菜花磨碎
▲ 炒锅倒 1 大勺的香油烧热，油热后倒入菜花碎，小火翻炒。
▲ 炒到菜花变软、微微发黄就可以盛出来了。
▲ 接着我们来调个料汁，2 大勺的生抽、1 小勺糖、1 小勺黑胡椒、1 大勺清水和 1 小勺的花生酱混合搅拌均匀。 口重的话可以自己加盐调味。
▲ 炒锅再倒 1 大勺香油，放入 1 大勺蒜末炒出香味
▲ 然后倒入蔬菜粒翻炒 2 分钟
▲ 最后倒入调好的汁、和之前炒过的菜花翻炒均匀就可以出锅了。
▲ 一份管饱又低热量的菜花炒饭就做好啦，想要减肥的你不能错过哦。
