每次做饭总怕不够大家吃，尤其是大家喜欢吃的美食，比如：饺子，我在每次包饺子时都会剩一些，因为大家爱吃。本着节约又必须让家人吃的新鲜，我都会在当天晚上这顿把它变个花样呈现给家里的吃客们，这就是今天跟大家要讲的煎饺子。
制作食材：剩饺子制作过程：
1、剩饺子晾凉一个个分开，不能粘着。
2、炒锅放油加热后，油不要多，将锅拿起来把油摇均匀了，油热后将饺子一个个放进锅里，不要重叠，先不能翻搅，这样饺子容易烂，等小火煎到饺子一面金黄时，在慢慢翻到另一面来煎，两面煎黄就可以出锅咯。
3、将煎好的饺子盛入盘子里，配上稀饭和小菜就可以吃啦。
今天这道饭食午饭的补充，节约不浪费，好吃又简单，这就是我们生活的态度，你认同吗？吃饭做饭中的学问我们一直在路上。
