主料
龙利鱼2条
红薯1个
洋葱一个
芹菜一棵
胡萝卜一根
玉米一个
胡椒粉适量
蜂蜜适量
生抽适量
甜面酱6勺
蚝油6勺
番茄酱3勺
蒜2头
龙利鱼焖锅的做法步骤
1. 这种龙利鱼柳超市就有卖的 没有刺 特别适合孩子吃 先把鱼柳化开 用料酒 盐 胡椒粉腌制一小时
2. 洗净切块，也可以根据自己的喜好添加蔬菜
3. 蔬菜洗净 滚刀切块
4. 锅内放油（我放的橄榄油）加蒜 洋葱翻炒出香味（我用的电火锅 中火）
5. 把其他蔬菜都放进去翻炒 加适量胡椒粉
6. 加水 莫锅锅底就够了
7. 龙利鱼切成块码放在蔬菜上面
8. 盖上盖子 焖十分钟左右就可以了
9. 下面来调制汁 甜面酱6勺 蚝油6勺 番茄酱3勺 他们的比例是1:1:0.5，按照这个比例就可以了，蜂蜜和生抽适量
10. 搅拌均匀就可以了
11. 十分钟到 开锅了
12. 把酱汁浇在锅里 均匀搅拌 一定要轻啊 要不然鱼都要碎了 火不要关 我是一直中火开着的
13. 好了 吃完菜和鱼 可以配点饼吃 还可以加汤涮火锅 或者简单的配碗白米饭 怎么吃都完美
