天气热起来了，整个人都一直处于冒汗的状态，夏天咯！这不闲来无事在家想着要把冰箱给收拾一下了，该吃的吃了，该扔掉的就扔掉了！我家大概个把月清理一次冰箱，你们家呢？
看到冰箱里面剩下的食材也不多了，只有一颗土豆和一把韭菜，单独炒两盘有点太浪费了！我家小朋友说那麻麻就把这两样放一起炒吧，看看好吃还是不好吃吧！好吧，这个建议不错，那我们就试一试！有时候很简单的食材，平时根本不会想到的食材，把它们放一起味道确实不错呢！
所以，土豆丝别再清炒了，加上它一起炒，端上桌就被抢光，家人说太好吃！
韭菜的营养价值：韭菜作为大众食材一直受到人们的青睐，粗纤维食材多吃对身体也是很有益处的！适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌，使人体远离细菌病毒的危害。韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。韭菜还含有较多的纤维素，可促进肠蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生。
韭菜绝对是个让人有爱又恨的食材！爱就是它不管和哪个食材一起炒，都是很好吃的。恨就是牙缝大的人就受罪了，太卡牙齿咯！韭菜钻在牙缝里面的滋味真的不舒服哈，所以喜欢吃吃韭菜人多准备一点牙签哦！
土豆丝炒韭菜
1、准备食材：土豆一颗，去皮擦丝漂洗干净。韭菜捡干净洗净切大段。蒜子拍碎几颗。
2、热锅热油先将蒜子爆香，倒入土豆丝，加入一点盐和醋快速的翻炒。
3、最后将韭菜段放进去，翻炒几下即可。
