份量:4人份
烹调时间:20分钟
食材:
饼干150g 棉花糖105g 无盐黄油35g 奶粉35g 蔓越莓干60g
这是一款不用烤箱烤,简单又快速的点心 ,这个比例甜度刚刚好,不会甜的齁嗓子, 很香很好吃 ,身边的人吃过都赞不绝口。昨天下午给家里的小朋友烤了一炉饼干,然后她带出去和邻居小伙伴玩了,不一会带着小伙伴们回来敲门,说饼干不够吃,能不能再烤一炉,他们可以边玩边等饼干,看来也很受小朋友们喜欢呀。
步骤:
1、准备两张烘焙纸 浅盘上铺一张
2、我今天是做食谱两倍的量 蔓越莓干和棉花糖剪小块备用 饼干对折 把所有食材备齐全
3、黄油隔水加热融化
4、黄油融化完全后 倒入棉花糖 搅拌均匀 待黄油和棉花糖完全融合
5、拌匀后倒入奶粉快速搅拌均匀
6、拌匀后快速倒入饼干 蔓越莓干 快速搅拌均匀 尽量不要把饼干弄碎 会影响口感
7、此配方棉花糖量较少 不会太甜,所以很好吃 但卖像比较没这么好
8、倒在烘焙纸上 用另一张烘焙纸把他压平整 但是尽量不要压碎 放进冷藏一下 拿出来就可以直接切了
9、用擀面杖压实
10、包装
TIPS:
夏天雪q饼较软 不易成型 ,建议放冷藏保存 ,我觉得冬天吃起来雪q饼特别好吃